Att gå ner igen i vikt har länge varit mitt stora problem. Gick upp 2 kg efter jul dumt nog. Så jag bestämde mig! I måndags satsade jag på Naturdiets nya pulver med mindre kolhydrater.… Läs mer »2,5 kg ner i vikt på 4 dagar
Ing-Marie Hultberg
Igår fick jag lust att testa något nytt så jag gjorde en kycklinggryta som var inspirerad av ett recept i Sydsvenskan för ett tag sedan men som jag inte orkade leta upp utan istället gjorde… Läs mer »Kycklinggryta på nytt sätt
Kycklinggryta på nytt sätt
Idag blev julköttbullarna gjorda. I dessa har jag bla phsylliumhusk och chiafrön. Bara nyttigheter! Dessutom tyckte min väninna att det var de godaste köttbullar hon ätit, något min man tyvärr inte höll med om. Han… Läs mer »Köttbullar à la LCHF
Köttbullar à la LCHF
Ny smoothie 5 cm gurka 1/2 avokado 1/2 citron saften 1 liten bit chilli basilikablad några buketter broccoli vatten Jag gillar dessa friska smoothies utan vispgrädde mm. Dessa är mer Raw-food och det kan ju… Läs mer »Smoothies igen
Smoothies igen
Varje dag börjar med en grön smoothie nu. Mycket spenat, ingefära, chili, broccoli och inte minst de kryddor som fortfarande finns i trädgården. De blir inte alltid så vackra när jag blandar i blåbär och… Läs mer »Smoothies
Smoothies
Jag försöker verkligen köpa ekologiskt nu. På ”min” ICA Maxi några hundra m bort har de ekologiskt kött från Tolånga gård och det är toppen tycker jag. Idag hade vi kotletter därifrån och dem stekte… Läs mer »Kotlett från Tolånga gård
Kotlett från Tolånga gård
Så här långt är ju hösten underbar. Värmen ligger kvar och vi har varit ute mycket i helgen när vi var i sommarstugan. Så vackra färger det är nu. Vi passade Tiger våra kompisars hund… Läs mer »Skön höst
Skön höst
Ingrediemser; 1 sötpotatis 4 rödbetor 3-4 morötter 2 rödlökar 1 tunn strimla habanero finhackad Färska kryddor; dragon, timjan och rosmarin Salt 1 burk crème fraiche Lägg rödbetorna i vatten och koka mjuka ca 1 timme.… Läs mer »Rödbetssoppa
Rödbetssoppa
Idag blev det fisksoppa a la LCHF. Mycket torsk och räkor men först fräste jag 2 hackade gula lökar, 1 pressad vitlök, 1 hackad fänkål med 1 påse saffran, lite gurkmeja, lite paprika och 2-3 msk… Läs mer »Fisksoppa
Fisksoppa
Anna Halléns, Gnisselzonen är intressant. Inte så mycket nytt ännu och det kanske det inte ska vara när man dagligen i åratal läst på om LCHF på kostdoktorn.se och Annika Dahlqvist blogg. Jag har dessutom… Läs mer »Gnizzelzon och förlåtelse