Gissar att jag fortfarande är i ketos eftersom sköterskan som tog prov på mig i onsdags nästan gick i taket för att jag hade för mycket ketoner i urinen. Ska försöka vara där och kolla… Läs mer »Ketos

Idag blev det ”stuvad” spenat till lunch. Jag smälte smör och la ner ca tre nävar spenat i en kastrull och hällde på en dl vispgrädde. Knäckte i två ägg och rörde runt. saltade med… Läs mer »LCHF Spenat

Igår testade jag att göra pannkakor på mandelmjöl och det gick riktigt bra, Vispgrädde, ägg och mandelmjöl. De hade dock klart svårare att hålla ihop än ”vanliga! pannkakor. Att vända dem är ingen bra idé.… Läs mer »Pannkakor och fisk med ägg

Hälsan är viktigast och nu säger man att bästa metoden för en bra livsstil är medelhavskost. Det är ju lättare att följa i vissa delar men jag som älskar såser, det äter man inte så… Läs mer »Hälsa

Igår höll jag mig inom ramarna för LCHF och det känns bra. Mindfulness börjar dagen här. Ny drink nästan varje morgon. Morgondrink  3-4 portioner1 citron pressad1 stjälk selleri 1 avokado1-2 nävar spenatblad1 näve fryst grönkål eller 3-4… Läs mer »Bra dag igår

Nu har vi börjat årets hälsoresa. Vi lever ganska nyttigt och jag gör gröna eller röda smoothies varannan dag ungefär. Bara hälsosamma ingredienser. Inte alltid helt LCHF för ibland åker ett äpple eller en banan… Läs mer »Nystart

[wpurp-searchable-recipe]Morots och sötpotatissoppa – – olivolja, buljongtärningar (Kyckling alt grönsaksbuljong), ingefära (grovriven), fransk senap, morötter (skivade), selleristjälkar (finhackade), sötpotatis (skalad och skivad), palsternackor (skalad och skivad), schalottenlökar (finhackade), stora vitlöksklyftor (finhackade), persilja (finhackad), , Fräs… Läs mer »Morotssoppa med senap