Gjorde jättegod middag igår. Marinerade två ryggbiffar med teriyakisås, salt och peppar. Stekte champinjoner med vitlök och salt och peppar. stekte även tomaterna några minuter. Kryddsmör med timjan, flingsalt och vitlök pressad … Läs mer »God söndagsmiddag
Medicin med Mosley Gick på tv: Igår, 12 januari 2014, 22:00 – 22:50 Brittisk hälsoserie från 2013. Avsnitt 2 av 7. Vad är nyttan med hälsotest och vitaminer? Vi är med på Sahlgrenska sjukhuset i… Läs mer »TV aktiva med många hälsoprogram
Att äta julbord enligt LCHF är ju egentligen ganska lätt, problemet är mer att begränsa sig så man inte också går på gottebordet. Nu har det varit mycket julmat och det kommer att bli julbord… Läs mer »Julbord
Igår gjorde jag köttfärslimpa och köttbullar á la LCHF. Det blev jättegott. Köpte bra kött på Delikatessfabriken. Blandade 500 gr blandfärs med 1 dl vispgrädde 2 små hackade gula lökar 1 äggula 1 msk linfrö… Läs mer »Köttfärslimpa fylld med fetaost och soltorkade tomater
Några nya sidor som verkar jättebra. Näringsberäkna egen mat och egna bakverk: http://www.nutrify.nu/ Något jag verkligen saknat! LCHF inför advent: http://www.tasteline.com/Halsa/LCHF/LCHF-gloggfika/ En del recept ligger över vanlig LCHF i kolhydrater men som kakor/godis dock långt under… Läs mer »Bra LCHF inför advent med matplanering och LCHF-länkar
Igår gjorde jag en jättegod asiatisk kycklinggryta som vi njöt av med varsitt glas rött vin. Bosse, min man fick pasta till också. Alice fick njuta lite också. Jag stekte 900 gr kycklingfilé i bitar… Läs mer »Mat och asiatisk kycklinggryta
Det är en bra fråga som jag just nu inte har svaret på. Jag har varit bra på att hålla LCHF eller starta om i flera år nu men just nu verkar det omöjligt. Åt… Läs mer »Hur startar man om?
Ja det går trögt just nu. Sockersuget har slagit till igen och jag begriper inte varför. Äter kolhydrater då och då och får ofelbart problem med magen. Alltså borde jag aldrig göra det.
Fantastisk film om risken med för mycket socker titta här! Jag tror stenhårt att detta är rätt. Tyvärr äter jag inte rätt hela tiden. Så svårt det är ibland. Jag läser Kostdoktorns nyhetsmail varje vecka… Läs mer »Socker är boven!